O curso de pós-graduação Geografia, Cidade e Arquitetura recebeu o filósofo Amilcar Packer para comentar seu trabalho Paisagens, relacionado às práticas de alimentação.
Com este trabalho Amilcar busca entender como a prática da comensalidade tem sido capturada por um sistema mercadológico e como isso reverbera no tipo de conversa que vai se estabelecendo e na organização entre as pessoas. A aula se inicia com uma citação da carta de Pero Vaz de Caminha e de trechos da carta do pesquisador Mestre João Faras durante viagem ao Brasil. Seguindo com a apresentação de seu trabalho, o convidado comentou uma mostra de produtos de supermercado que, para ele, carregam a história não apenas no tipo de produto que eles são – substâncias, plantas derivadas – mas nos próprios produtos – empresas, marcas e produtos em si. (Chá Tupi, Açúcar Guarani, Açúcar Colombo, Açúcar Caravelas…)
A agricultura é um lugar de produção de cultura. Não só de cultura – cultivo de mandioca – mas de todas as práticas que estão associadas aquele cultivo, aquela cultua.
Amilcar Packer nasceu em Santiago do Chile em 1974 e mudou-se para o Brasil em 1982. Formado em Filosofía pela Universidade de São Paulo, é mestrando em Psicologia Clínica pelo Núcleo de Estudos da Subjetividade da PUC São Paulo. Tomando as artes como um território privilegiado para a experimentação ética, suas atividades se estendem em formatos discursivo, aulas e oficinas, encontros e conversas, almoços e passeios que estabelecem espaços e estados provisórios para dinâmicas coletivas menos hierarquizadas, onde predominam a construção da horizontalidade, o debate crítico, o aprendizado mútuo e a convivência.
Fotografia, Captação e Edição de Vídeo
Clarissa Mohany
Pedro Ribeiro
Rodrigo Carvalho
Textos
Clarissa Mohany
